Sunde og gigtvenlige opskrifter
Har du gigt? Få opskrifter udviklet af klinisk diætist Lotte Birk fra Gigthospitalet i Gråsten.
Har du gigt? Få opskrifter udviklet af klinisk diætist Lotte Birk fra Gigthospitalet i Gråsten.
Du bliver, hvad du spiser... men får du også gigt af det? Vi ser nærmere på fup og fakta om kaffe og te i forhold til gigt.
Sammenhængen mellem udvikling af leddegigt og kaffe, koffeinfri kaffe og te er blevet undersøgt. Data er sparsomme, og der er ingen overbevisende fakta, der peger på en sammenhæng.
Et studie har vist, at kaffe i store mængder kan være en risikofaktor for udvikling af leddegigt hos mennesker, der er særligt genetisk disponerede, mens te kan være beskyttende.
Derfor er fremtidige undersøgelser nødvendige, før man helt klart kan konkludere på sammenhængen mellem kaffe og te og udvikling af leddegigt.
Betydningen af kaffe har været undersøgt i forbindelse med osteoporose, også kaldet knogleskørhed. Man har fundet ud af, at kaffens koffein øger knoglenedbrydningen, men kun hvis man samtidig får for lidt kalk. 30 milliliter mælk kan det dog opveje det. Det svarer til, at du putter to spiseskefulde mælk i en kop kaffe.
Vi bruger cookies til statistik og til at gøre din oplevelse på hjemmesiden bedre.
Når du klikker videre på hjemmesiden, accepterer du brugen af cookies. Læs mere om cookies
