• Udskriv
• Del på Facebook
• Del på Twitter
• Send link på mail

Claus Holms ovnbagte medister med grønt og kærlighed

Det skal du bruge

• 1 hel medister
• 1 pakke små kartofler
• 1 hjertesalat
• 1 pakke ordnede champignon
• 1 lille pose grønkål
• Salt og peber
• Timian
• 1 løg
• 1 dl olivenolie

Sådan gør du

1. Del løg, kartofler og champignon – læg det hele i et fad – her på medister. Halvdelen af olien hældes over og der krydres med salt, peber og timian.
2. Alt bages ved 180 grader i ca. 20 minutter.
3. Læg medisteren på et fad – og læg grøntsagerne ovenpå – kom de skyllede friske salater over til sidst – hæld lidt kødsaft og olivenolie over.

Prøv evt. at komme lidt lækre oliven på.

Bliv klog på antiinflammatorisk kost og antiinflammatorisk livsstil