Smoothies og greenies

Prøv smoothies og greenies – en nem og sund madopskrift fra Gigtforeningen. For dig, der søger inspiration til gigtvenlig mad.

Få sundere vaner
Smoothies og greenies

Crunchy jordbær- smoothie, 1 glas

Ingredienser

  • 150 g jordbær
  • 1,5 dl yoghurt naturel
  • 2 spsk. havregryn
  • 20 mandler
  • 1 tsk. honning eller ahornsirup

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienser godt og servér straks

Tip

  • Server smoothien i en skål pyntet med ekstra jordbær og hakkede mandler som et let morgenmåltid
  • Erstat jordbær med andre af sommerens bær.

Jordbær-bananæble-smoothie, 1 glas

Ingredienser

  • 150 g jordbær
  • 50 g banan
  • 50 g æble
  • ½ dl iskoldt vand eller 2–3 isterninger

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienser godt og servér straks

Aspargesmelon-greenie, 1 glas

Ingredienser

  • 75 g grønne asparges
  • 150 g honningmelon
  • 1 tsk. citronsaft
  • ½ dl iskoldt vand eller 2–3 isterninger

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienserne og servér med det samme.
  • Pynt med et par ekstra grønne asparges.

Broccoli-agurk-æble-greenie, 1 glas

Ingredienser

  • 60 g broccoli
  • 60 g agurk
  • 60 g æble
  • 1 tsk. citronsaft
  • 1 tern frisk ingefær,  ca. ½ cm på hver led
  • 1 dl iskoldt vand eller 4–6 isterninger

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienserne og servér med det samme.

Gulerod-tomat-peberfrugt-greenie, 1 glas

Ingredienser

  • 80 g gulerod
  • 80 g tomat
  • 80 g rød peberfrugt
  • ½ dl iskoldt vand eller 2–3 isterninger
  • 1 knivspids salt
  • 1 lille drys peber

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienserne godt og servér med det samme.
  • Du kan udelade ingefær eller erstatte den med dine foretrukne friske krydderurter.

Sådan gør du

  1. Bland alle ingredienser og pres massen godt sammen i en 20 x 30 cm bageform beklædt med bagepapir.
  2. Bag massen i ovnen ved 175 grader i 15–20 minutter.
  3. Afkøl den bagte masse og skær den ud i 28 stykker.
  4. Opbevar müslibarerne i en lufttæt dåse.

Få sundere vaner på 4 uger

I Gigtforeningens kostudfordring får du små, overskuelige kostændringer, inspiration fra Claus Holm og viden om, hvordan din mad kan påvirke din gigt og din hverdag.

Tilmeld dig og få mail med ugentlige udfordringer i indbakken.

"*" indikerer påkrævede felter

Dette felt er til validering og bør ikke ændres.