Brownie med bønner og chokolade – fra Sano

Prøv Sanos brownie med bønner og chokolade – en nem og sund madopskrift fra Gigtforeningen. For dig, der søger inspiration til gigtvenlig mad.

Få sundere vaner
Featured image

Ingredienser

Til 1 bradepande (ca. 30 x 40 cm)

  • 5 æg
  • 400 g sukker
  • 15 g vaniljesukker
  • 150 g chokolade min. 56 % kakao indhold
  • 200 g rapsolie
  • 125 g kikærtemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 40 g kakaopulver
  • 150 g hasselnødder
  • 1 ds. kidney bønner eller en anden form for mørke bønner

Sådan gør du

  1. Chokoladen smeltes over vandbad. Æg og sukker piskes hvidt. Nødder og bønner blendes groft i en foodprocessor.
  2. Alle ingredienserne vendes i æggemassen og røres til en ensartet masse.
  3. Dejen hældes i en bradepande beklædt med bagepapir og bages ved 175 grader i ca. 20-25 min.

Opskriften er udviklet af Sano

Sano er et rehabiliteringscenter ejet og drevet af Gigtforeningen. Sano er for alle med led, ryg og muskellidelser og tilbyder rehabilitering i et tæt samarbejde med patienten.

Besøg Sanos hjemmeside

Få sundere vaner på 4 uger

I Gigtforeningens kostudfordring får du små, overskuelige kostændringer, inspiration fra Claus Holm og viden om, hvordan din mad kan påvirke din gigt og din hverdag.

Tilmeld dig og få mail med ugentlige udfordringer i indbakken.

"*" indikerer påkrævede felter

Dette felt er til validering og bør ikke ændres.