3 slags småkager af samme dej

Ingredienser

Til 28 stk.

Grunddej

• 250 g hvedemel
• 175 g flydende fedtstof (olie/margarine)
• 100 g flormelis

Sådan gør du

1. Kom mel, flydende fedtstof og flormelis i en skål og rør dejen sammen på røremaskinen. Rør kun til dejen hænger sammen. Dejen vil være blød, fordi der bruges flydende fedtstof.

Chokoladenøddekager

Til 40 stk.

Ingredienser

1. 1 portion grunddej
2. 40 g groft hakket mørk chokolade
3. 40 g groft hakkede hasselnødder
4. 1 tsk. vaniljesukker

Sådan gør du

1. Tilsæt chokolade, nødder og vaniljesukker til grunddejen og rør kortvarigt, til alt er blandet.
2. Tril dejen i 4 stænger. Del hver stang i 10 stykker, som trilles til kugler og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Bag småkagerne ved 200 grader i 14–16 minutter.

Kokoskager

Til 48 stk.

Ingredienser

1. 1 portion grunddej
2. 60 g kokosmel
3. 1 tsk. vaniljesukker

Sådan gør du

1. Tilsæt kokosmel og vaniljesukker til grunddejen og rør kortvarigt, til alt er blandet.
2. Tril dejen i 4 stænger. Del hver stang i 12 stykker, som trilles til kugler og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir. Giv hver dejkugle 2 tryk med en gaffel, så der dannes et ternet mønster.
3. Bag småkagerne ved 200 grader i 8–10 minutter.

Ingefærnødder

Til 96 stk.

Ingredienser

1. 1 portion grunddej
2. 2 tsk. stødt ingefær
3. ½ tsk. stødt kanel
4. ½ tsk. stødt nellike

Sådan gør du

1. Tilsæt krydderierne til grunddejen og rør kortvarigt, til alt er blandet.
2. Tril dejen i 4 stænger. Del hver stang i 24 stykker, som trilles til små kugler og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Bag småkagerne ved 200 grader i 8–10 minutter.

Få sundere vaner på 4 uger

I Gigtforeningens gratis kostudfordring får du små, overskuelige kostændringer, inspiration fra Claus Holm og viden om, hvordan din mad kan påvirke din gigt og din hverdag.

Modtag ugentlige udfordringer i 4 uger i din indbakke.

"*" indikerer påkrævede felter

Email

Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Fulde navn*

Email*

Telefon*

*

Jeg accepterer Gigtforeningens brugerbetingelser for e-mail

Deltag i kostudfordringen

Prøv andre snacks og søde opskrifter

Se flere opskrifter på snacks og sødt

Smoothies og greenies

Prøv smoothies og greenies – en nem og sund madopskrift fra Gigtforeningen. For dig, der søger inspiration til gigtvenlig mad.

Proteinboller – snackopskrift fra Claus Holm

Prøv Claus Holms proteinboller – en nem og sund madopskrift fra Gigtforeningen. For dig, der søger inspiration til gigtvenlig mad.

Powercookies med nødder

Prøv sunde cookies ‘powercookies’ – en nem og sund madopskrift fra Gigtforeningen. For dig, der søger inspiration til gigtvenlig mad.