• Udskriv
• Del på Facebook
• Del på Twitter
• Send link på mail

Beanie-bites med chokolade

24 stk.

Det skal du bruge

• 1 ds. (250 g) kogte sorte bønner
• 3 store æg
• 1/2 dl rapsolie eller lignende
• 1 dl (45 g) kakao
• 1 3/4 dl (150 g) sukker
• 1 tsk. vaniljesukker
• 2 tsk. bagepulver
• 1 1/3 dl (100 g) mørke chokoladeknapper

Glasur

• 75 g Nutella rørt med 50 g friskost light

Pynt

• 12 halve valnødder og frysetørrede hindbær

Sådan gør du

1. Blend de sorte bønner, æg og rapsolie i en blender eller foodprocessor.
2. Bland kakao, sukker, vaniljesukker, bagepulver og chokoladeknapper i med en ske.
3. Hæld dejen i en form, 20 x 30 cm, beklædt med bagepapir og bag den i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter. Afkøl.
4. Rør glasuren sammen, fordel den på kagen, og pynt med valnødder og frysetørrede hindbær.

Bliv klog på antiinflammatorisk kost og antiinflammatorisk livsstil